Description
Piadina au blé tendre
La piadina est une spécialité d’Emilie Romagne, une fine galette de blé tendre à garnir de bonne charcuterie italienne, de fromage frais type stracchino ou crescenza, et de légumes frais ou grillés.
Moelleuse, elle peut se rouler, se plier, sans se rompre. Chauffée au four ou à la poêle, elle aura plus de goût.
Producteur : Roberto
Format : 330 g
Région : Emilie Romagne
Les ingrédients
Farine de blé tendre type 55, eau, huile de tournesol 6,7% (huile de tournesol, antioxydant : extrait de romarin), émulsifiant : glycérol, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras (contient amidon de blé), correcteur d’acidité : acide citrique, poudre à lever : carbonate acide de sodium, levure sèche désactivée, épaississant : gomme de guar, levure séchée.
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