Menù Chef à domicile

Le Menù Chef à domicile il change tous les mois selon les envie, les produit et la saisonnalité.

Le Menù Convivial est à 39€ par personne avec un choix entre Entrée, Plat ou Dessert.

Le Menù Locavore est à 59€ par personne, surprise selon les produit locaux, avec Amuse Bouche, Entrée, Plat poisson, Plat Viande et Dessert.

Possibilité d’ajouter different option: Fromage, Aperitif, Accord Met & Vin ou Accord Met & Bier.

Dans cette service son inclus l’achat des produit, le déplacement, le service et le nettoyage de la cuisine avant partir.

Contactez moi au 0782434969 ou par mail danielemarcaccini@me.com pour avoir plus de renseignements.

MENÙ DU MOIS DE MAY 2021

Saison 5 // Episode 17 // Printemps

Entrée

  • Œuf mi-cuit, vinaigrette à l’huile de noix, olive noire séchée, légumes croquants
  • Salade d’asperges de Mauguio, vinaigrette à la tomate, olive noire
  • Magret de canard, quinoa, noix cajou, oignon rouge et vinaigrette oseille 

Plats

  • Filet de truite, riz Camarguais, choux fleur, amande, fraise et Radis rose
  • Pièce de bœuf et son jus de cuisson, pommes de terre grenaille, épinards et asperges rôties
  • Confit de canard, raviolo ouvert, pesto de roquette et poêlée de légumes de saison
  • Tartare de Veau, parmesan, pesto de roquette, olive noire et pousses d’épinards

Dessert

  • Tartelette à la crème pâtissière, confit à la rhubarbe et fraise
  • et Mousse chocolat, praliné noisette, fraise et son coulis
  • Tartelette au chocolat et noix, crème chantilly à la vanille
  • Fraise, crumble, poivre verveine et crème anglaise

NOUVEAU MENÙ À DOMICILE BY IL PASTAIO

Ci joint un Menù 100% Italiano, 100% a casa vostra.