Le Menù Chef à domicile il change tous les mois selon les envie, les produit et la saisonnalité.
Le Menù Convivial est à 39€ par personne avec un choix entre Entrée, Plat ou Dessert.
Le Menù Locavore est à 59€ par personne, surprise selon les produit locaux, avec Amuse Bouche, Entrée, Plat poisson, Plat Viande et Dessert.
Possibilité d’ajouter different option: Fromage, Aperitif, Accord Met & Vin ou Accord Met & Bier.
Dans cette service son inclus l’achat des produit, le déplacement, le service et le nettoyage de la cuisine avant partir.
Contactez moi au 0782434969 ou par mail danielemarcaccini@me.com pour avoir plus de renseignements.
MENÙ DU MOIS DE MAY 2021
Saison 5 // Episode 17 // Printemps
Entrée
- Œuf mi-cuit, vinaigrette à l’huile de noix, olive noire séchée, légumes croquants
- Salade d’asperges de Mauguio, vinaigrette à la tomate, olive noire
- Magret de canard, quinoa, noix cajou, oignon rouge et vinaigrette oseille
Plats
- Filet de truite, riz Camarguais, choux fleur, amande, fraise et Radis rose
- Pièce de bœuf et son jus de cuisson, pommes de terre grenaille, épinards et asperges rôties
- Confit de canard, raviolo ouvert, pesto de roquette et poêlée de légumes de saison
- Tartare de Veau, parmesan, pesto de roquette, olive noire et pousses d’épinards
Dessert
- Tartelette à la crème pâtissière, confit à la rhubarbe et fraise
- et Mousse chocolat, praliné noisette, fraise et son coulis
- Tartelette au chocolat et noix, crème chantilly à la vanille
- Fraise, crumble, poivre verveine et crème anglaise
NOUVEAU MENÙ À DOMICILE BY IL PASTAIO
Ci joint un Menù 100% Italiano, 100% a casa vostra.
